Mantenedores calientes CVap
Mantenedores calientes CVap
Mantenedores calientes CVap - Jugosos cortes de carne, BBQ, hamburguesas, pizzas, alitas, pollo frito, verduras, arroz, panes: no importa lo que necesite mantener caliente, los CVap mantiene sus productos como recién cocinados durante largos períodos de tiempo. Ya sea que desee cocinar antes ó mantener los alimentos calientes durante los tiempos de mayor demanda en su cocina, los alimentos crujientes se mantienen crujientes y los alimentos húmedos se mantienen húmedos.
Mantenedores calientes CVap - Jugosos cortes de carne, BBQ, hamburguesas, pizzas, alitas, pollo frito, verduras, arroz, panes: no importa lo que necesite mantener caliente, los CVap mantiene sus productos como recién cocinados durante largos períodos de tiempo. Ya sea que desee cocinar antes ó mantener los alimentos calientes durante los tiempos de mayor demanda en su cocina, los alimentos crujientes se mantienen crujientes y los alimentos húmedos se mantienen húmedos.
Hornos "Cook & Hold"
Los hornos de cocción y mantenimiento "Cook & Hold" cuentan con un sistema de doble calor patentado que cocina los alimentos a una temperatura precisa y uniforme, y luego los mantiene durante horas. Un termostato para alimentos protege de la cocción excesiva y cuando finaliza el ciclo de cocción, cambia automáticamente al modo de warmer, lo que mantiene los alimentos con una calidad de cocción y una temperatura de servicio precisa.
